Với mô hình phát triển các loại cây ăn quả ngoại nhập độc và lạ liên tục cho năng suất cao, thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, nhà vườn Ngọc Lâm (phố Nguyễn Mậu Tài, thị trấn Trâu Quỳ, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội) của anh Phạm Văn Lâm đều đặn “bỏ túi” trăm triệu đồng mỗi ngày.
Bộ sưu tập đủ loại cây ăn quả độc, lạ với giá trị kinh tế cao
Dù chỉ mới ngoài 30 tuổi, nhưng anh Lâm, chủ nhà vườn Ngọc Lâm (Gia Lâm – Hà Nội) đã bén duyên với nghề làm vườn tới nay đã được hơn 10 năm.
Với sở thích làm vườn được nuôi lớn theo thời gian, sau khi tốt nghiệp tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, anh Lâm đã chính thức bắt tay vào công việc, hiện nay đã sở hữu cho riêng mình một Nhà vườn với đủ loại cây trái bắt mắt với giá trị kinh tế cao.
Ban đầu, anh đơn thuần chỉ tập kinh doanh với các loại cây ăn quả phổ thông ở Việt Nam như cam, hồng, mít, bưởi. Sau, nhờ sự nhanh nhạy trong thị trường, bắt kịp xu hướng của người chơi cây, anh Lâm đã từng bước phát triển sự nghiệp, tiến tới kinh doanh những loại cây trồng có tính độc, lạ, không chỉ đem lại giá trị kinh tế mà còn có tính thẩm mỹ cao.
Với đam mê khám phá và học hỏi không ngừng, anh Lâm thường xuyên sang nước ngoài tìm hiểu về rất nhiều giống cây mới, thu về năng suất tốt, đem tới lợi nhuận kinh tế cao, anh quyết định sưu tầm, mang về Việt Nam để nghiên cứu và giới thiệu tới mọi người.
Nhờ sự ủng hộ từ gia đình, cùng những kinh nghiệm tích lũy đã nhiều năm, anh Lâm tương đối thuận lợi khi bắt đầu phát triển các giống cây ăn quả mới. Tuy nhiên, anh không phải vì thể mà anh ngó lơ việc tiếp thu thêm nhiều kiến thức mới từ những nước có nền nông nghiệp phát triển hơn so với Việt Nam.
Đối với các dòng cây mới, để đảm bảo an toàn, ban đầu, anh Lâm chỉ trồng thực nghiệm với số lượng nhỏ trong 1 đến 2 năm. Nếu cây thích ứng được với khí hậu cũng như chất đất ở Việt Nam, phát triển tốt thì anh mới nhập về tiếp số lượng lớn.
Do việc lựa chọn giống cây mang ý nghĩa quan trọng quyết định đến sự thành bại sau này, nên anh Lâm rất cầu toàn trong từng tiêu chuẩn, yếu tố. Anh cho biết: “Cây ăn quả có hai xu hướng, có những cây chỉ để làm cảnh, và có những cây vừa làm cảnh vừa đem lại giá trị kinh tế. Bà con nông dân thường ưu tiên lựa chọn trồng những loại cây thỏa mãn xu hướng thứ hai nên cần chú ý nhập về nhiều hơn.
Ví dụ như cây vú sữa hoàng kim, có thời điểm cần nhập tới số lượng lên tới hàng vạn cây và đem về doanh thu rất cao.”
Bên cạnh việc chú ý tới xu hướng của khách hàng, anh Lâm cũng rất tỉ mỉ tới những yếu tố khác như ưa tìm giống cây phù hợp với khí hậu nhiệt đới của Việt Nam để có thể thuận tiện xuất đi khắp các tỉnh thành trên cả nước.
Bỏ túi cả trăm triệu đồng mỗi ngày nhờ cây ăn quả độc, lạ
Tính tới thời điểm hiện tại, khu vườn với diện tích hơn 10.000m2 của anh đang có số lượng cây ăn quả đa dạng lên tới 100 loại. Các loại cây ăn quả trong vườn có xuất xứ từ nhiều nước khác nhau, trải dài từ Trung Đông tới khu vực Nam Mỹ, vô cùng đa dạng về chủng loại. Chúng đã đem về doanh thu trung bình lên đến hơn một trăm triệu đồng một ngày cho anh. Vào những tháng cao điểm, doanh thu của anh có thể đạt ngưỡng hàng tỷ đồng.
Theo chân anh đi dọc khu vườn xanh mướt, chúng tôi thấy hầu hết các cây đều đang bắt đầu nhú quả hay ra hoa, nổi bật phải kể đến chà là, nho thân gỗ, vú sữa hoàng kim, cây bánh kem, hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ…
Với số lượng nhập lên tới vài chục vạn cây, chà là có thể xem là “viên ngọc quý” của nhà vườn. Sở dĩ cây mang lại giá trị cao là bởi khi nhập về, giá trên thị trường nước ngoài của nó cũng đã khá đắt đỏ. Không chỉ vậy, cây còn cho ra loại quả ngon ngọt, có màu sắc bắt mắt, đa dạng, mang tính thẩm mỹ cao.
Đối với cây trưởng thành, giá bán có thể lên đến vài chục triệu/cây. Một cây cho ra lượng quả xấp xỉ 15 – 20kg, khi bán dao động từ 500.000 – 600.000/kg. Không dừng lại ở đó, về loại cây ăn quả đặc biệt này, anh cũng chia sẻ thêm: “Có hai phương pháp trồng chà là là gieo hạt và cấy mô.
Nếu gieo hạt thì cây giống sẽ có giá bán khoảng vài trăm nghìn/cây. Đối với cây cấy mô, nếu trồng từ lúc ban đầu, giá thành ở mức vài triệu/cây, còn những cây trưởng thành thì tùy thuộc vào độ tuổi và chiều dài lóng cây, giá thành sẽ dao động trong khoảng 10 – 40 triệu/cây”.
Nho thân gỗ trong vườn nhà của anh cũng đang thì ra quả chín mọng. Với khả năng chịu nắng chịu hạn tốt, nho thân gỗ ra các lứa hoa nối tiếp, đậu quả quanh năm. Do là giống cây quý, không chỉ được trồng cho ra giá trị kinh tế mà còn để thỏa mãn nhu cầu thẩm mỹ khuôn viên vườn nhà, nên đối với những cây lâu năm, giá thành sẽ ở mức vài chục triệu hoặc cũng có thể lên đến vài trăm triệu đồng.
Vú sữa hoàng kim Đài Loan không chỉ đẹp với màu sắc vàng tươi đẹp mắt mà còn thu về năng suất rất cao, phù hợp với khí hậu của hầu khắp các vùng miền trên cả nước. Nhờ vào những kinh nghiệm sẵn có, vú sữa hoàng kim trong vườn nhà anh khi nào cũng sai trĩu quả, một quả thường đạt tới trọng lượng 500 – 800g. Anh chia sẻ thêm, loại cây này có thể cho ra tới 3 vụ trái/năm.
“Thịt mềm như sữa, vàng trắng vị ngon” là lý do rất nhiều khách hàng tò mò về loài cây bánh kem – Dòng cây ăn quả nhiệt đới đến từ Nam Mỹ được trồng trong vườn nhà anh Lâm. Đối với những cây trưởng thành, số lượng quả thu hoạch rất ấn tượng lên đến hàng trăm trái mỗi vụ, đồng thời trọng lượng quả trung bình cũng đạt từ 200 – 250g/quả.
Bên cạnh đó, vườn nhà anh cũng có hồng xiêm ruột đỏ, cho ra quả to, màu thịt quả đỏ bắt mắt. Một quả có thể có chiều dài lên đến 20cm, dáng thuôn dài và nặng khoảng 2kg. Trên thị trường hiện nay, một cây giống hồng xiêm thường có giá chỉ 20 nghìn đồng/cây. Đối với các giống hồng xiêm ruột đỏ trung bình sẽ có giá từ vài trăm đến một triệu đồng một cây. Còn đối với những cây trưởng thành đã ra quả có giá lên đến 50 – 60 triệu/cây.
Ngoài những loại cây ăn quả nhập ngoại đặc biệt nêu trên, Nhà vườn còn sở hữu đa dạng những loại cây ăn quả khác. Hầu hết các cây đang trong thời gian chờ ra hoa hay những trái bói đầu tiên.
Chia sẻ về kế hoạch trong tương lai, anh Lâm tiết lộ: Tôi vẫn sẽ tiếp tục sưu tầm thêm nhiều giống cây cây mới phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Bên cạnh đó, anh cũng cố gắng trau dồi thêm nhiều kinh nghiệm mới về kỹ thuật chăm sóc để cải thiện và áp dụng vào trang trại của mình.
