Loại cây này chỉ mọc được ở những nơi có độ cao 1.000m, khí hậu mát lạnh, ưa những khu rừng rậm rạp. Mấy năm gần đây, chúng là thứ gia vị đặc sản Tây Bắc được các nhà hàng “săn lùng”.
Loại quả này được mệnh danh là “nữ hoàng” gia vị, tạo nên vị thơm đặc trưng trong nhiều món ăn như nướng, kho, làm lẩu, làm chè lam…
Cây thảo quả chỉ mọc được ở những nơi có độ cao 1.000m, khí hậu mát lạnh, ưa những khu rừng rậm rạp, nhiều mùn
Ở Việt Nam, cây thảo quả mọc thành khóm ở Hoàng Liên Sơn và vùng Tây Bắc
Vì mang lại giá trị kinh tế nên người dân lên rừng trồng thảo quả và có thu nhập cao
Có một điểm đặc biệt là loại cây này ra hoa và quả từ gốc chứ không mọc ở trên cành hay trên ngọn như những loại cây ăn quả khác.
Mùa thảo quả vào cuối năm, từng chùm chín đỏ ở gốc trông rất thích mắt
Người ta chủ yếu thu hoạch hạt thảo quả, mỗi quả có khoảng 20 hạt
Trên chợ mạng, thảo quả tươi và thảo quả khô đặc sản Tây Bắc được bán với giá lên tới 300.000 đồng/kg
Theo báo Lào Cai, anh Sinh (ở xã Trung Lèng Hồ) trồng 6ha thảo quả trên rừng, mỗi năm thu hoạch 3 tấn thảo quả khô
Với giá bán khoảng 140.000 đồng/kg, mỗi năm gia đình anh thu về 400 triệu đồng
Từ loại cây dại trước không ai ngó ngàng, thảo quả giờ là loại gia vị đặc sản được nhà hàng và các thương lái “săn lùng”
