Giống táo bom với nhiều ưu điểm vượt trội về năng suất và chất lượng vừa được hoàn thành thủ tục để chính thức phát triển sản xuất tại Ninh Thuận và các tỉnh Nam Trung bộ.
Táo bom” siêu to khổng lồ”
Sáng 17/4,Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (ở xã Nhơn Sơn, huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận) cho biết đã hoàn thành thủ tục tự công bố lưu hành theo hướng dẫn tại Nghị định 94/2019-NĐ-CP của Chính phủ và chính thức được phép phát triển sản xuất tại các tỉnh Nam Trung bộ đối với giống táo bom TN05.
Táo TN05 có quả to, năng suất đạt cao. (Ảnh: P.C.K)
Theo Tiến sỹ Phan Công Kiên – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố, trước đó giống táo TN05 đã được Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố khảo nghiệm, tuyển chọn trọng bộ giống táo có nguồn gốc tại Viện để nghiên cứu và trồng thử nghiệm tại Ninh Thuận từ 2017.
Qua thời gian trồng thử nghiệm, giống táo này cho kết quả tốt, thành công, mang lại lợi nhuận cao nên được người dân gọi là táo bom.
Giống táo này có ưu điểm vượt trội như khả năng sinh trưởng khỏe, quả lớn hơn so với các giống táo khác. Trung bình đạt khoảng 10 quả/kg và to gấp đôi táo bình thường.
Ngoài ra, giống táo này có thể sống ở nhiều loại đất, có bộ rễ phát triển mạnh, ăn sâu nên có khả năng chống chịu với gió bão, rất phù hợp để phát triển tại Ninh Thuận nói riêng và các tỉnh Nam Trung bộ nói chung.
Khi vườn táo vào giai đoạn kinh doanh ổn định, năng suất đạt cao từ 50 -60 tấn/ha, có thể đạt trên 70 tấn/ha trong điều kiện sản xuất thâm canh.
Cũng theo Tiến sỹ Phan Công Kiên, qua nghiên cứu đánh giá thì giống táo TN05 có độ Brix đạt từ 11-12% trong mùa mưa và đạt 13-14% trong mùa khô. Tổng chất rắn hòa tan đạt 15%, hàm lượng vitamin C đạt trên 35mg/100g thịt quả, độ cứng thịt quả từ 0,10 – 0,13 g/cm2. Theo đánh giá cảm quan thì táo TN05 ăn ngọt, giòn, thơm, quả đẹp.
“Hiện nay, Viện đang hoàn thiện hồ sơ công nhận vườn đầu dòng (vườn giống gốc) trình cơ quan chức năng công nhận để sản xuất cây giống tốt, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng phục vụ mở rộng diện tích trong sản xuất đại trà trong thời gian đến…”, Tiến sỹ Kiên cho hay.
