Mít tố nữ là một trong những trái cây được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Quả mít Tố nữ khi chín có múi to, màu vàng ươm, vị ngon ngọt vô cùng hấp dẫn. Loại quả này mặc dù rất quen thuộc với người dân Việt Nam, nhưng về đặc điểm, nguồn gốc, cách trồng cây dường như vẫn chưa được nhiều người biết đến. viện cây giống trung ương sẽ giới thiệu chi tiết về loài cây này cho các bạn trong bài viết dưới đây, cùng tham khảo nhé. Mục lục bài viết
Cây mít Tố nữ là cây gì?
Mít tố nữ là loại cây ăn quả thơm ngon, độc đáo của người Việt, được mệnh danh là nữ hoàng của các loại mít. Tên khoa học của chúng là Artocarpus Integer, là cây cùng họ với cây Dâu tằm. Loài cây này thuộc dòng cây bản địa của Đông Nam Á, được bắt đầu từ bán đảo Mã Lai đến vùng Papua New Guinea. Cây cũng được trồng ở các quốc gia lớn như là Ấn Độ, Queensland và Úc.
Vùng trồng mít Tố nữ nhiều nhất là ở vùng Long Khánh, Đồng Nai, Việt Nam. tại đây có vựa mít Tố nữ nổi tiếng, xuất bán tới nhiều tỉnh thành trên cả nước
Nguồn gốc và đặc điểm mít Tố nữ
Theo các nhà nghiên cứu khoa học, là loại cây ưa khí hậu nóng ẩm, nên mít Tố nữ sinh trưởng ở nhiều quốc gia Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Dưới đây là thông tin cơ bản bạn có thể tìm hiểu về loại mít này.
Nguồn gốc của cây mít Tố nữ
Theo truyền thuyết dân gian, thì quả mít Tố nữ được biết đến từ một câu chuyện tình yêu đẹp, buồn sâu đậm giữa nàng Tố Nữ và chàng Tô Nam. Hai người rất yêu thương nhau, bỗng một ngày biến cố đến, họ phải chia lìa. Vì quá đau buồn khi phải xa người yêu, nàng Tố Nữ đã qua đời. Chỗ nàng hóa mọc lên một quả lạ, vị rất ngon, ngọt. Dân làng thấy vậy bèn nhân giống và đặt tên cho cây là mít Tố nữ.
Đặc điểm của cây mít Tố nữ
Mang trong mình nhiều đặc điểm hình thái khá giống với các loại mít hiện nay, tuy nhiên mít Tố nữ vẫn nổi bật hơn với một số đặc điểm hình thái như:
- Thân cây: Là giống cây ăn quả thân gỗ có chiều cao trung bình khoảng 10m. Sau khi trồng cây khoảng từ 3 – 5 năm cây sẽ cho ra trái đầu tiên.
- Tuổi thọ của cây có thể lên đến 30 – 40 – 50 năm nếu người trồng không bào mòn cây. Cây càng lâu năm sẽ cho ra nhiều trái.
- Quả có hình dạng thuôn, chiều dài tầm 20 – 50cm, chiều rộng khoảng 10 – 17cm. Cân nặng trung bình của trái từ 1.2kg – 2kg. kích thước nhỏ hơn so với các loại mít khác
- Thời điểm từ lúc ra hoa đến khi kết trái sẽ giao động khoảng 5 tháng. Quả chín sẽ có mùi thơm ngọt, múi vàng óng hoặc cam, hột khá to. Khi ăn, sẽ tạo cảm giác ngon miệng, sảng khoái cho người ăn.
Mít tố nữ có được trồng ở miền Bắc không?
Bạn đang quan tâm không biết rằng “cây mít Tố nữ có trồng được ở miền Bắc không?” Cây mít Tố nữ phù hợp trồng ở miền Nam hơn là miền Bắc do thời tiết và khí hậu ở Miền Bắc khắc nghiệt hơn, mùa hè quá nóng và mùa đông thì lạnh giá kèm rét buốt, sương muối, dẫn đến cây chậm phát triển và tỉ lệ cho quả ngon là không cao. Còn ở miền Nam khí hậu mát mẻ, trời nắng quanh năm nên cây mít Tố nữ dễ phát triển, cho trái sai và ngon hơn
Tuy thời tiết miền Bắc không phù hợp nhưng bạn vẫn có thể trồng mít Tố nữ vào mùa xuân và mùa hè. Vì cây ưa nước, cần sống ở môi trường đất ẩm nên bạn hãy chú ý việc tưới nước thường xuyên cho cây nhé. Để trồng mít Tố nữ ở miền Bắc, bạn cần chú ý tới kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mít Tố nữ sao cho đúng cách, như vậy cây sẽ cho trái ngon và sai quả hơn. Cùng tham khảo thông tin phía dưới nhé.
Cây mít Tố nữ có mấy loại?
Hiện nay trên thị trường trái cây và giống cây ăn quả có 4 loại mít Tố nữ, dưới đây là thông tin của 4 loại mít Tố nữ ở Việt Nam đang được trồng phổ biến.
Mít tố nữ Việt Nam
Đây là loại mít bắt nguồn từ Việt Nam hay còn gọi là mít Tố nữ ta. Giống mít này lá có lông, quả khi chín múi vàng, ngọt và có mùi thơm. Thời gian ra trái tầm 3 – 4 năm. Quả mọc thành chùm, sau khi ăn hậu có vị chua. Trái mít nặng khoảng 1kg đến 2kg, tỷ lệ đậu quả cao.
Mít tố nữ hoàng gia
Mít tố nữ hoàng gia chỉ có thể trồng bằng phương pháp ghép cành. Thời gian ra quả khá sớm, từ 2 năm cây đã có thể cho trái đầu tiên. Trái dài hơn, nặng hơn so với mít Tố nữ Việt Nam. Tỷ lệ ra trái cao hơn mít Tố nữ Việt Nam, hương vị cũng đậm đà hơn. Đặc biệt, sau khi ăn sẽ để lại hậu ngọt.
Mít tố nữ sầu riêng
Là sự kết hợp giữa mít Tố nữ sầu riêng. Khi ăn vẫn đảm bảo vị ngọt, nhưng thêm vào đó có vị béo, ngậy và hương thơm của sầu riêng. Trái mít sầu riêng có hình dạng khá giống với mít Tố nữ thường, vì thế khi mua mít sầu các bạn hãy hỏi người bán nhé!
Mít tố nữ Mã Lai
Đây là dòng mít có nguồn gốc từ Mã Lai và các nước Bắc Mỹ. Cây cho ra trái sau khi trồng từ 3 đến năm năm, chiều cao trung bình của cây là 10m. Hình dáng, kích thước giống như mít Tố nữ Việt Nam. Nhưng mùi sẽ không thơm như mít Tố nữ Việt Nam.
Giá trị dinh dưỡng của trái mít Tố nữ
Trái mít Tố nữ mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho người ăn. Theo như các chuyên gia, trong mỗi quả mít Tố nữ có chứa rất nhiều Vitamin, khoáng chất. Một số Vitamin có nhiều trong quả mít như là Vitamin C, Vitamin A, Kali, Canxi,….
Trái mít có công dụng tốt cho làn da, đôi mắt của các bạn. Ăn mít Tố nữ còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, phòng chống bệnh ung thư.
Để sử dụng trái có hiệu quả, các bạn hãy tham khảo bác sĩ điều trị để có thể mang lại kết quả tốt nhất. Hạn chế sử dụng trái một cách bừa bãi vì có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe.
Ảnh: Quả mít Tố nữ khi chín
Cách nhận biết quả mít Tố nữ chín
Đầu tiên, bạn có thể phân biệt dựa vào mùi thơm. Khi đứng ở vườn mít hoặc vị trí gần cây, nếu bạn ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng, ngọt của mít điều đó chứng minh rằng có trái mít chín. Khi sờ vào trái mít chín sẽ cảm giác mềm, mùi hương thơm dễ chịu.
Trường hợp không có mùi, bạn có thể hái những trái già xuống. Sau vài ngày ủ, trái già sẽ chín và vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon của trái. Tuy nhiên ăn mít chín cây vẫn được xem là ngon nhất, vừa đảm bảo độ ngọt và độ tươi của múi
Cách lựa mít già rất đơn giản, bạn hãy chọn những quả có gai nở căng ra, khi vỗ quả sẽ kêu bồm bộp.
Mẹo nhỏ khi hái mít là các bạn thu hoạch trái vào lúc trời râm, mát và hãy bảo quản trái nhẹ nhàng để tránh bị dập nát.
Mùa mít Tố nữ tháng mấy, quả mít Tố Nữ ăn có ngon không?
Mít tố nữ thường ra trái quanh năm nhưng vụ thu hoạch chính vào khoảng tháng 5 đến tháng 7 dương lịch hàng năm. Đây là thời điểm mít Tố nữ chính vụ, chất lượng mít được đánh giá cao, nên mua mít vào thời gian này là rất phù hợp.
Theo chia sẻ của các nhà vườn, bạn nên ăn những quả mít Tố nữ có cân nặng khoảng 1.5kg đổ lại. Những quả đó ăn sẽ mang lại cảm giác ngon miệng hơn cho người thưởng thức. Tránh mua quả quá to (có thể ăn không hết) hoặc quá bé(quả bị còi cọc)
Mùi vị của mít Tố nữ, theo các bạn yêu thích mít đánh khá là đặc biệt, ngửi mùi đã kích thích cảm giác thèm ăn. Khi chín, trái sẽ rất thơm, múi khá mềm, vị ngọt lịm. Cùi của trái dày, ăn béo, ngậy… Bạn cần lưu ý là ăn nhiều mít sẽ khá nóng và no dai, nên ăn một lượng vừa đủ tránh bí bích và tránh khó chịu cho dạ dày nhé.
Cách chọn mít Tố nữ quả ngọt thơm, múi to
Việc lựa chọn những trái mít thơm ngon rất quan trọng, dưới đây là một số tiêu chí để chọn mít Tố nữ ngon:
- Hình thức: Theo các chủ vườn chia sẻ, nên lựa chọn những trái có kích thước hình tròn, đều. Không có những vết lõm( vì những vị trí có vết lõm thường bị hỏng, sâu, nhiều xơ)
- Gai: Những trái mít ngon, ngọt, có nhiều múi là những trái sẽ có gai to, nhọn, không dài, khoảng cách của gai mít xa nhau.
- Độ mềm của vỏ: Bạn hãy dùng tay ấn nhẹ vào quả mít, nếu thấy mềm là mít chín. Còn trường hợp vỏ cứng, gai mít rắn là quả xanh.
- Mùi thơm: Đã là mít chín thì chắc chắn phải thơm nức đúng không nào, nếu là mít chín cây thì rất là tuyệt, với mít già bạn cần giấm cho quả thơm và mềm vỏ mới ăn được nhé
Cách nhân giống cây mít Tố nữ
Hiện nay, có 2 phương pháp trồng được áp dụng nhiều nhất là phương pháp ghép cành và ươm hạt trong đó phương pháp cành đem lại hiệu quả tối ưu nhất cho bà con.
Phương pháp ghép cành mít Tố nữ
Đây là phương pháp được áp dụng nhiều nhất hiện nay, dưới đây là quy trình ghép cành cây mít Tố nữ:
- Chọn những cây mẹ khỏe mạnh, sai trái, cho ra trái các năm. Bạn nên lựa chọn những cây con khỏe, không sâu bệnh, chiều cao từ 30cm trở lên.
- Trước khi tiến hành trồng cây, bạn nên bón phân khoảng 10kg phân chuồng và 1kg vôi bột. Mỗi cây nên cách nhau tối thiểu 4m.
- Khi trồng cây con, nên cắt đáy của bầu đất trước rồi sau đó nhẹ nhàng đặt lên nền đất và lấp đất lại. Luôn đảm bảo độ ẩm cho cây trong 1 tháng đầu( không nên tưới nước nhiều quá).
- Mấy năm đầu tiên, cây sẽ chưa thể ra quả được. Bạn có thể trồng xen kẽ những loại cây ngắn ngày để chống xói mòn đất và tăng thu nhập cho gia đình.
Phương pháp ươm hạt mít Tố nữ
Phương pháp này ít được sử dụng hơn, nhất là những đối tượng kinh doanh cây giống. Cách ươm hạt cũng cho ra trái nhưng thời gian trái ra sẽ lâu hơn so với phương pháp ghép cành.
Quy trình làm cũng khá đơn giản, bạn hãy chọn những quả mít to, cây khỏe sau đó lấy hạt ươm cành. Sau khi ươm hạt vào bầu đất, khi hạt lớn và phát triển bạn có thể đem ra vườn trồng.
Cách trồng và chăm cây mít Tố nữ làm giàu
Cây mít Tố nữ tuy không mang lại giá trị kinh tế đột biến nhưng nó sẽ mang lại giá trị kinh tế lâu dài. Để có thể tạo ra cây trồng khỏe, to, nhiều trái các bạn hãy tham khảo cách trồng và chăm sóc cây mít Tố nữ dưới đây nhé:
- Đất trồng: Bạn hãy chọn đất tơi, xốp, thoát nước tốt, thoáng khí và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt để cây phát triển tốt bạn cần phải chú ý đến độ ẩm.
- Ánh sáng: Bạn nên trồng cây ở những nơi có điều kiện ánh sáng tốt, không nên trồng những nơi bóng râm, ánh sáng yếu.
- Tưới nước: Thời điểm lý tưởng cung cấp nước cho cây là sáng sớm và chiều tối. Không nên tưới nước vào giữa trưa trời nóng, sẽ làm chết cây.
- Phòng bệnh: Một số bệnh thường gặp ở cây mít như: Bệnh thối trái, bệnh rỉ sắt, bệnh thối gốc, các loại sâu đục trái,… Vì vậy, bạn cần quan sát cây thường xuyên để kịp thời xử lý và áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu hại nếu có.
- Thu hoạch: Mít Tố nữ thường được thu hoạch vào độ tháng 7 dương lịch. Loại quả này rất dễ bị dập, khi thu hoạch, đóng gói bạn hãy cẩn thận tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng quả.
Giá mít Tố nữ bao nhiêu và mua ở đâu?
Chắc hẳn các bạn đang thắc mắc giá của mít Tố nữ là bao nhiêu? có đắt hay không? giá mít Tố nữ sẽ giao động khoảng 50.000 đến 70.000vnd/kg( đó là giá chính vụ). Còn giá trái vụ sẽ cao hơn giá chính vụ một chút.
Để mua được những trái mít Tố nữ ngon, đảm bảo an toàn các bạn hãy mua ở những đơn vị phân phối uy tín, các nhà vườn, sàn thương mại điện tử,….
Những thông tin trên đã giải thích chi tiết về nguồn gốc, đặc điểm, cách trồng, cách chăm sóc cây mít Tố nữ. Nếu các bạn yêu thích cây hãy thường xuyên ghé thăm viện cây giống trung ương để cập nhập thông tin, tin tức về các giống cây trồng một cách chính xác nhất, nhanh nhất nhé.Chia sẻ
