Cây hồng xiêm là cây ăn quả khá quen thuộc với người dân Việt có hương vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng. Đây là loại cây trồng đã và đang mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người trồng. Vậy hãy cùng viện cây giống trung ương tìm hiểu cách trồng hồng xiêm đạt hiệu quả kinh tế cao nhé.
Kỹ thuật trồng cây hồng xiêm không khó như mọi người nghĩ bởi nó có sức chống chịu cao, ít bị sâu bệnh hại, chịu được úng. Quả hồng xiêm không chỉ giàu vitamin A, các khoáng chất tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp khỏe xương, ngăn ngừa ung thư,… Vậy còn chần chờ gì mà không tự tay trồng ngay cây hồng xiêm vừa an toàn lại mang lại giá trị kinh tế cao.
Đặc điểm chung về cây hồng xiêm
Tên khoa học của cây hồng xiêm là Manilkara zapota, có xuất xứ từ miền Nam Mexico, Trung Mỹ và Caribbe, người dân miền Nam gọi là Sabôchê. Cây hồng xiêm là loại cây thân gỗ, sống lâu năm, chiều cao từ 2-10m. Lá màu xanh lục, mọc tập trung đầu cành, hình elip, mép trơn. Hoa màu trắng, có hình dáng tương tự quả chuông.
Quả hồng xiêm mọng màu nâu, hình quả trứng hoặc thon dài, đường kính 4-8cm, trong quả có thịt màu nâu, chứa 2-10 hạt màu đen. Cây hồng xiêm sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ 23-34oC, lượng mưa hàng năm 1000-1500mm, đất có độ pH từ 4,5-6,5.
Chuẩn bị trồng hồng xiêm
Thời vụ trồng
Thời gian trồng thích hợp nhất là tháng 2, tháng 3 với miền Bắc. Còn ở phía Nam thì chúng ta nên trồng vào mùa mưa khoảng tháng 4-5.
Mật độ trồng: Vì cây hồng xiêm có tán rộng nên khoảng cách trồng cần đảm bảo hàng cách hàng 7-10m và cây cách cây từ 6-8m.
Chuẩn bị dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng mảnh đất trồng trong vườn hoặc bao xi măng, khay, chậu, thùng xốp. Chú ý dưới đáy cần đục lỗ để thoát nước.
Đất trồng và xử lý đất
Cây hồng xiêm dễ trồng không kén đất nên bạn có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, cây sẽ phát triển tốt và năng suất cao khi được trồng trên đất thịt nhẹ, nhiều dinh dưỡng và thoát nước tốt.
Nên trộn đất với phân bò hoai mục, vỏ trấu, than bùn, xơ dừa, phân gà,… hoặc bạn có thể mua sẵn đất tại các cửa hàng.
Chọn giống
Công đoạn chọn giống là bước vô cùng quan trọng không thể bỏ qua. Bạn nên chọn những giống cây vô tính thì tỷ lệ đồng đều sẽ cao hơn. Cây giống đạt chuẩn là những cây khỏe mạnh, không bị sâu bệnh và có chiều cao từ 50-60cm.
Đào hố và bón lót
Bạn cần thiết kế vườn trồng, dọn sạch cỏ dại, tàn dư cây trồng và bừa đất thật kỹ. Tiếp theo, bạn đào hố với kích thước 60x60x60cm hoặc 80x80x80cm. Lưu ý, nếu trồng ở vùng thấp trũng thì cần làm mô cao hoặc đào rãnh để thoát nước khi gặp mưa lớn.
Bón lót: Trước khi trồng tối thiểu 30 ngày, bạn cần bón cho mỗi hố 10-20kg phân chuồng ủ hoai, 100g kali, 1kg phân lân, 100g urê hoặc có thể thay thế bằng 2kg phân tổng hợp NPK. Trộn đều hỗn hợp đất và phân sau đó lấp đầy miệng hố. Nên bón lót cùng với vôi rồi phơi ải từ 7-10 ngày để có thể xử lý sạch mầm bệnh còn tồn dư từ vụt trước.
Kỹ thuật trồng hồng xiêm
Bạn nên tiến hành trồng cây hồng xiêm vào những ngày trời mát, đất đủ ẩm. Sử dụng dao sắc nhẹ nhàng xé bỏ túi bầu chú ý tránh làm vỡ bầu. Sau đó, đặt cây giống vào giữa hố, lấl đất đến ngang cổ rễ và nén chặt cố định cây. Lưu ý, sau khi trồng xong cần tưới đẫm nước để rễ tiếp xúc với đất tốt hơn.
Chăm sóc cây hồng xiêm
Tưới nước: Vào mùa khô cần chú ý tưới nước đầy đủ, đào mương thoát nước vào mùa mưa nếu cần. Giai đoạn ra hoa, kết quả không được thiếu nước sẽ ảnh hưởng đến tỷ lệ ra hoa.
Làm sạch cỏ dại: Thường xuyên làm sạch cỏ để tránh cạnh tranh dinh dưỡng với cây hồng xiêm đồng thời hạn chế nơi trú ẩn của sâu, bệnh hại.
Tủ gốc: Nếu trồng ở những khu vực thường xuyên xảy ra khô hạn thì cần tiến hành che phủ gốc bằng rơm rạ, cây phân xanh để giữ ẩm cho cây.
Xới đất: Nên kết hợp bón phân cùng xới đất 2-3 lần, đặc biệt là xới phá váng quanh gốc sau những trận mưa to để đất thông thoáng tránh phát sinh nấm bệnh gây hại. Cần xới toàn bộ vườn 1 lần mỗi năm.
Tỉa cành, tạo tán: Cây hồng xiêm có tán rộng, rải đều nên cần thường xuyên cắt tỉa. Tuy nhiên, việc cắt tỉa cần thực hiện theo giai đoạn để đạt năng suất tối đa. Cụ thể, khi cây cao 60-80cm, tiến hành bấm ngọn cho cành bên phát triển. Tỉa bỏ cành tăm, cành sâu bệnh, cành mọc trong thân,… Sau khi thu hoạch, cắt bỏ những cành ốm yếu, cành không có khả năng mang quả,… để cây tập trung phát triển cho mùa quả sau.
Với những cây hồng xiêm đã già thì bạn có thể cắt bỏ cành già để cây phát triển cành mới khỏe hơn.
Bón phân: Hàng năm, bón bổ sung định kỳ cho cây vào 2 lần đầu và cuối mùa mưa với liều lượng mỗi lần bón 0,6 – 1kg phân Urê, 1kg phân lân, 0,6 – 1kg phân kali/gốc. Trong thời kỳ mang quả của cây, cần bón bổ sung phân chuồng hoai mục 20 – 50kg/gốc. Nguyên tắc bón phân là bón khi đất đủ ẩm, bón theo hình chiếu tán và xới nhẹ trên mặt đất.
Phòng trừ sâu bệnh hại:
Hồng xiêm ít bị sâu bệnh gây hại nhưng khi trồng với diện tích lớn thì nguy cơ cây nhiễm bệnh sẽ tăng cao. Cụ thể, có một số sâu bệnh hại chính như sau:
Rệp hại chủ yếu trên lá, quả non, hoa. Khi mật độ rệp tăng cao có thể sử dụng các loại thuốc như Supraci nồng độ 0,2%, Sherpa nồng độ 0,2% phun đều lên cây.
Ruồi hại quả ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, bạn cần tiêu hủy quả tấn công, thu gom quả rụng, rải vôi. Để xử lý ruồi hại quả, bạn nên dùng bẫy bả với 1-2 giọt Methyleugenol, vài giọt Dipterex nồng độ 5%, treo ở vị trí cách đất khoảng 1m, định kỳ 5-7 ngày thì thay bả 1 lần.
Ngài hại lá, hoa xuất hiện quanh năm và gây hại mạnh cành non. Để phòng trừ, tiến hành phun 1 trong các loại thuốc trước lúc hoa nở như Sherpa nồng độ 0,2%, Polytrin nồng độ 0,2%, Sumicidin nồng độ 0,2%..
Đốm cành, đốm lá: Để phòng bệnh hiệu quả, bạn có thể quét vôi hoặc phun thuốc gốc đồng như hỗn hợp Boocđô, oxit clorua đồng, Copper-zinc nồng độ 0,3%.
Thu hoạch
Quả hồng xiêm được thu hoạch sau 8-10 tháng từ khi cây ra hoa. Biểu hiện của quả thu hái được là vỏ nhẵn, lớp phấn nâu xám bong ra, quả chuyển sang màu vàng, cuống quả không có hoặc ít mủ chảy ra. Nếu bảo quản trong điều kiện nhiệt độ là 30oC thì có thể để trong 5 ngày còn dưới 25 độ thì sẽ bảo quản lâu hơn.
Với những chia sẻ ở trên, hi vọng sẽ giúp ích cho bạn khi có kế hoạch trồng hồng xiêm. Cách trồng cây hồng xiêm rất đơn giản phải không nào. Giờ đây, bạn có thể tự tay trồng ngay tại nhà để có hoa quả sạch thơm ngon cho cả gia đình mình.
