Trồng cây Grumichama làm cây ăn quả chắc chắn không phải là điều thường được nói đến chủ yếu vì nó không phải là cây ăn quả rất nổi tiếng. Nhưng khi nhắc đến Cherry Brazil thì ai cũng biết đến thứ quả đẹp đẽ này.
Hình 1. Cherry Brazil chín mọng
NGUỒN GỐC
Grumichama có nguồn gốc hoang dã ở vùng duyên hải phía Nam đất nước Brazil. Chúng xuất hiện ở các bang Parana và Santa Catarina. Ngày nay, Grumichama được trồng xung quanh Rio de Janeiro và xuất hiện cả ở Paraguay.
MÔ TẢ
Grumichama hay còn được biết đến chủ yếu với cái tên Cherry Brazil thực tế lại là một loại cây cảnh. Thân cây mảnh, thẳng đứng, thường cao từ 7.5-10.5m. Tán lá nặng với lá xếp đối diện, hình bầu dục và dài từ 9 – 16 cm. Lá cây có rìa, bóng, dày, sần sùi và rỗ nhỏ trên cả hai bề mặt.
Mất khoảng 2 năm để cây trưởng thành và cho trái. Chồi non có màu hồng. Hoa mọc đơn độc ở nách lá, rộng khoảng 2.5cm, có 4 đài màu xanh lá cây và 4 cánh hoa màu trắng. Bên trong hoa có khoảng 100 nhị hoa màu trắng có bao phấn màu vàng nhạt.
Hình 2. Chùm Grumichama đã chín
Quả Cherry có cuống dài hình chữ nhật, rộng khoảng 1.25-2cm. Quả chuyển từ màu xanh lá cây sang màu đỏ tươi rồi đến màu tím đậm và cuối cùng là gần như đen hẳn khi chín. Đáy quả mang những cánh hoa màu tím nhạt hoặc đỏ dài khoảng 1.25cm. Vỏ Cherry mỏng, săn chắc. Nước quả màu đỏ sẫm như rượu vang. Hương vị ngon ngọt có thêm chút chua và chút nhựa thơm. Mỗi chùm thước có từ 2-3 quả.
KHẢ NĂNG TRỒNG Ở VIỆT NAM
Cherry Brazil là giống cây cận nhiệt đới. Chúng có thể chịu được giá rét tới -3 độ C. Cây thích đất sâu, màu mỡ, tơi xốp và nhiều cát. Cherry Brazil cũng có thể phát triển trong đất sét nhưng sẽ chết nếu mùa khô kéo dài.
Hình 3. Cherry Brazil
Ban đầu, giống Cherry Brazil đa phần được trồng từ hạt. Sau một vài tuần ươm mầm và một tháng sau thì cây sẽ đâm chồi. Tuy nhiên, Cherry Brazil lại là một giống cây có thể nhân lên nhờ phương pháp ghép rất dễ dàng. Cây phát triển khá chậm khi còn nhỏ trừ khi được nuôi trong hỗn hợp rêu, than bùn và cát. Sau đó, bón một lớp rêu, than bùn quanh rễ khi trồng cây vào hố và tích cực chăm sóc. Trung bình phải mất 2 năm cây mới bắt đầu cho trái.
Ở Việt Nam, nơi có điều kiện thích hợp nhất để trồng Cherry Brazil là ở các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ. Nơi đây có khí hậu cận nhiệt đới ẩm giống như quê nhà của giống cây trồng này. Đồng thời, các tỉnh nằm trong khu vực cũng có thổ nhưỡng đáp ứng đầy đủ yêu cầu của cây.
Hiện nay, giống cây Cherry Brazil mới chỉ được trồng bởi các cá nhân và các nhà vườn nhỏ lẻ mà chưa được nhân rộng thành trang trại hay các khu canh tác diện tích lớn. Là một trong những đơn vị cung cấp cây giống Cherry Brazil, Viện giống cây trồng Trung ương khuyến khích người nông dân nên phát triển thêm và tập trung cho loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao này.
